素炒水芹

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素炒水芹介紹

水芹菜,嫩得厲害。一看就喜歡上了,鮮靈靈的,切的時候,濺出的綠汁,味兒香甜,有句話說得好,這叫傷刀。炒的時候,配了青椒一個,幾乎沒放油。吃的時候,咯吱咯吱的,一咬一口水,滋味滿足。素炒水芹原料:水芹250克、青椒一個、……

素炒水芹詳細內容

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素炒水芹

水芹菜,嫩得厲害。一看就喜歡上了,鮮靈靈的,切的時候,濺出的綠汁,味兒香甜,有句話說得好,這叫傷刀。炒的時候,配了青椒一個,幾乎沒放油。吃的時候,咯吱咯吱的,一咬一口水,滋味滿足。

素炒水芹

原料:

水芹250g、青椒一個、鹽、蘑菇精適量。

做法

1.熱鍋倒少許油或不到油;

2.倒入材料翻炒;

3.放鹽繼續翻炒至出水後放入蘑菇精,翻炒均勻后,關火盛盤。

其實,不管減不減肥,為了健康,有時候,就應該多吃點沒油少肉的粗茶淡飯,雜糧粥,鹹菜疙瘩,窩窩頭,這些食物看著粗鄙,偶爾,吃一吃,刮刮腸子上的油水,對健康有利無害。吃的太油膩太精細,反而不好,這些道理誰都懂,有的人,一邊大魚大肉一邊就喝普洱茶刮油,還不如,隔幾天就過過粗茶淡飯的日子,什麼都有了。

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