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小拌菜

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小拌菜介紹

小拌菜的主料：芹菜(1根)花生米(適量)胡蘿蔔(1-2根)豆乾(適量)做小拌菜所需廚具：煮鍋小拌菜的做法圖解步驟1.花生米浸泡6個小時，放入煮鍋，放入花椒粒，八角，鹽煮熟2.煮熟后逐個給花生米去皮……

小拌菜詳細內容

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小拌菜的材料

芹菜(1根) 花生米(適量) 胡蘿蔔(1-2根) 豆乾(適量)

做小拌菜所需做法

煮鍋

小拌菜的做法步驟

1.花生米浸泡6個小時，放入煮鍋，放入花椒粒，八角，鹽煮熟

2.煮熟后逐個給花生米去皮

3.芹菜取根部洗凈，胡蘿蔔去皮洗凈

4.芹菜焯水

5.胡蘿蔔煮熟

6.豆乾

7.蒜蓉

8.紅辣椒油，花椒油

9.將煮好的花生米，焯好的芹菜，胡蘿蔔切丁，豆乾切丁，放入鹽，蒜蓉，紅辣椒油，花椒油，香油，香醋，調拌均勻即可

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