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牛筋丸炒花菜

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牛筋丸炒花菜介紹

花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔子素……

牛筋丸炒花菜詳細內容

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花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用；另外菜花中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，經常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。
這道菜搭配了牛筋丸，營養更加豐富一點，我兒子很喜歡吃吃哦。

主料

花菜220g 牛筋丸100g

輔料

油3湯勺生抽1湯勺鹽0.5勺

牛筋丸炒花菜的做法

1.食材：花菜（已清洗）、牛筋丸

2.將牛筋丸拆開包裝，放在案板上切開

3.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒一下

4.接著，合入切好的牛筋丸翻炒翻炒

5.然後，加適量的清水

6.翻炒翻炒至花菜熟軟

7.最後，加1湯勺生抽