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菜系及功效：冷盤菜譜銀芽火鴨絲的製作材料：主料：綠豆芽,熟鴨肉,青,紅椒。蔥絲,薑絲,鹽,糖,胡椒粉。教您銀芽火鴨絲怎麼做，如何做銀芽火鴨絲才好吃1.豆芽掐兩頭汆水，熟鴨肉與青、紅椒切絲備用。2.炒鍋內加少許油，放……
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菜系及功效：冷盤菜譜
銀芽火鴨絲的製作材料
材料綠豆芽,熟鴨肉,青,紅椒。蔥絲,生薑絲,鹽,糖,胡椒粉。
銀芽火鴨絲怎麼做，如何做銀芽火鴨絲才好吃
1.豆芽掐兩頭汆水，熟鴨肉與青、紅椒切絲備用。
2.炒鍋內加少許油，放蔥生薑絲炒出香味後放豆芽和鴨絲翻炒。
3.最後放適量鹽、糖、胡椒粉，淋高湯翻炒出鍋裝盤即可。
貼士：烹飪時間不宜過長。
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