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菜系及功效：冷盤菜譜清拌苦瓜條的製作材料：主料：苦瓜300克。辣椒油10克,香油5克,白糖3克,鹽3克,蒜末5克,味精少許。教您清拌苦瓜條怎麼做，如何做清拌苦瓜條才好吃①將苦瓜去瓤，洗凈，切細條，放入沸水中焯一下，撈出……
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菜系及功效：冷盤菜譜
清拌苦瓜條的製作材料
材料苦瓜300g。辣椒油10g,香油5g,白糖3g,鹽3g,蒜末5g,味精少許。
清拌苦瓜條怎麼做，如何做清拌苦瓜條才好吃
①將苦瓜去瓤，洗凈，切細條，放入沸水中焯一下，撈出；再放入涼水中浸涼，撈出瀝干。
②將苦瓜條擠去水分，放入盤中，加鹽、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜末攪拌均勻即可。
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