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海蜇頭拌黃瓜

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海蜇頭拌黃瓜介紹

黃瓜是非常清爽脆口的食材添加蒜汁拌在一起，更是非常可口美味，當然此道菜還有一種食材，那就是營養極為豐富的海鮮，海蜇頭，這三種食材拌在一起，簡直好吃到沒朋友。主料：黃瓜2根、海蜇頭150克輔料：……

海蜇頭拌黃瓜詳細內容

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海蜇頭拌黃瓜

  黃瓜是非常清爽脆口的食材添加蒜汁拌在一起，更是非常可口美味，當然此道菜還有一種食材，那就是營養極為豐富的海鮮，海蜇頭，這三種食材拌在一起，簡直好吃到沒朋友。

材料

黃瓜 2根、 海蜇頭 150g

　　輔料：

生抽 2湯匙、香油 適量、 味精 少許、 米醋 1湯匙、 白糖 1小勺 、 蒜 4瓣

溫馨提示：

海蜇頭可千萬不能泡久了哦，否則會無味的。

　　製作步驟：

1.準備材料。

2.海蜇頭用清水淘洗乾淨，用純凈水浸泡去掉大部分的鹹味，品嘗感覺鹹淡合適的時候，撈出瀝干水分。

3.黃瓜洗凈切絲。

4.蒜攢成蒜泥，放二湯匙生抽。

5.一湯匙米醋。

6.適量的香油。

7.放入一小勺白糖、少許的味精，調拌均勻成蒜泥汁。

8.黃瓜絲碼入盤中，海蜇頭碼在黃瓜上，臨吃之前將蒜泥汁倒入，拌勻開吃。

 

 

 

註：更多精彩文章請關注美食菜譜欄目。

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