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菜系及功效：冷盤菜譜拌肘花的製作材料：主料：熟肘花250克,黃瓜,水發木耳共100克,香油,醬油,味精,芥末適量。拌肘花的特色：肘花美觀，味道醇正。教您拌肘花怎麼做，如何做拌肘花才好吃1、……
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菜系及功效：冷盤菜譜
拌肘花的製作材料
材料熟肘花250g,黃瓜,水發木耳共100g,香油,醬油,味精,芥末適量。
拌肘花的特色：
肘花美觀，味道醇正。
拌肘花怎麼做，如何做拌肘花才好吃
1.將熟肘花頂刀切成薄片。
2.把黃瓜洗凈，切象眼片。
3.把木耳洗凈，大的撕成小塊。將黃瓜片，木耳塊擺盤內墊底，上面擺上肘花，呈圓形，加醬油、香油、味精；芥末另裝碟上桌即可。
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