蔬菜牛肉粥

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蔬菜牛肉粥介紹

今天這道蔬菜牛肉粥的製作方法是先用電鍋將米煮成粥,再用鍋子煮成綿密的粥,一點也看不出米粒的樣子,白白凈凈的粥看起來好不漂亮,且入口即化。但是,光只有白粥又擔心不夠營養,於是加了牛肉與蔬菜,也多了肉香與蔬菜的甜味,讓身體不適的老爺也能吃……

蔬菜牛肉粥詳細內容

蔬菜牛肉粥

今天這道蔬菜牛肉粥的製作方法是先用電鍋將米煮成粥,再用鍋子煮成綿密的粥,一點也看不出米粒的樣子,白白凈凈的粥看起來好不漂亮,且入口即化。但是,光只有白粥又擔心不夠營養,於是加了牛肉與蔬菜,也多了肉香與蔬菜的甜味,讓身體不適的老爺也能吃得美味。煮得綿密的牛肉粥看起來或許不是很漂亮,但是卻很得老爺的心與胃喔!邊吃邊說:“怎麼這麼好吃啊!”

蔬菜牛肉粥食材明細:

火鍋牛肉片6片,香菇2朵,娃娃菜2個,蛋1個,蔥1根,米1/2杯

調味料

鹽適量,白鬍椒粉適量

腌料

醬油1/10杯,糖少許,太白粉少許

蔬菜牛肉粥的做法教程:

1.香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切珠、米洗凈備用。

2.將米加入2杯水,放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。

3.牛肉切碎,放入腌料略腌。

4.另取鍋倒入做法2及適量水續煮,再放入香菇及娃娃菜。

5.最後放入蛋液與牛肉,斟酌以鹽、白胡椒粉調味,最後加入蔥珠即可。

成品圖: