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用料河蝦100g雞蛋2個春筍100g鹽4g料酒1勺胡椒粉2g河蝦春筍蛋湯的做法步驟1.準備食才2.春筍去殼，洗凈，切絲，放油煸炒幾分鐘。3.放一碗開水，大火煮8分……
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1.準備食才
2.春筍去殼，洗凈，切絲，放油煸炒幾分鐘。
3.放一碗開水，大火煮8分鐘。
4.放入河蝦，大火煮開。
5.放入蛋液。大火煮開。
6.放些鹽，胡椒粉，蔥花即可。
1.竹筍雖好，但是有胃病的朋友少吃。
2.此湯非常鮮，不用放雞精。
3.要放開水煮湯。
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