韓風素雜拌

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韓風素雜拌介紹

用料黃豆芽250克小黃瓜2根胡蘿蔔1根韓國白菜泡菜250克蒜2瓣韓風素雜拌的做法步驟1.胡蘿蔔切絲、黃豆芽去根,放入滾水中焯熟(焯時水中放一勺鹽和幾滴油),撈起後放入冰水中投涼(……

韓風素雜拌詳細內容

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韓風素雜拌
用料
黃豆芽250g
小黃瓜2根
胡蘿蔔1根
韓國白菜泡菜250g
2瓣
 
韓風素雜拌的做法步驟

1.胡蘿蔔切絲、黃豆芽去根,放入滾水中焯熟(焯時水中放一勺鹽和幾滴油),撈起後放入冰水中投涼(保持食材的脆感)。

2.黃瓜切絲,蒜切末,辣白菜切絲。

3.將所有材料放到一起,加入適量鹽、糖、芝麻香油,拌勻即可。

小貼士

非常簡單的一道涼拌菜,酸酸辣辣、爽脆可口,讓人不覺胃口大開。

@韓風素雜拌