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用料豬骨頭500g土豆300g豆芽200g白菜200g辣椒醬適量大豆醬適量姜適量蔥適量醬適量料酒適量桂皮適量韓式辣鍋的做法步驟1.骨頭過清水洗乾淨,放入水……
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1.骨頭過清水洗乾淨,放入水中煮一次去掉血水。
2.鍋內上冷水放入剛過水的骨頭,放蔥,醬,料酒,桂皮慢慢燉。
3.隨後放入韓國辣椒醬,韓國大豆醬,少量鹽,繼續燉。
4.待肉稍微離骨的時候放入土豆繼續燜煮。
5.然後放入白菜,煮熟后關火,最後放入豆芽即可。
材料可以視個人喜好而定。
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