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用料菜心1斤蒜適量醬油適量鹽適量雞精適量炒菜心的做法步驟1.菜心洗凈后切段焯水至熟撈出待用。蒜頭切碎先待用。2.鍋里放油，稍熱後下蒜末爆香后加入菜心翻炒2分鐘后加入適量……
1.菜心洗凈后切段焯水至熟撈出待用。蒜頭切碎先待用。
2.鍋里放油，稍熱後下蒜末爆香后加入菜心翻炒2分鐘后加入適量鹽及醬油即可上碟。
鳥貝不需要燙太大，開口即熟。
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