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蚝油芥蘭炒肉

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蚝油芥蘭炒肉介紹

用料芥蘭2根肉300克蚝油芥蘭炒肉的做法步驟1.芥蘭洗乾淨刮掉表皮切片，肉洗乾淨切片，姜蒜切碎備用。2.芥蘭下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾乾備用，肉加入適量油、麻油、少許鹽、料酒、胡椒粉、生粉混合攪拌均……

蚝油芥蘭炒肉詳細內容

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蚝油芥蘭炒肉
蚝油芥蘭炒肉
用料
芥蘭2根
肉300g
蚝油芥蘭炒肉的做法步驟

1.芥蘭洗乾淨刮掉表皮切片，肉洗乾淨切片，姜蒜切碎備用。

2.芥蘭下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾乾備用，肉加入適量油、麻油、少許鹽、料酒、胡椒粉、生粉混合攪拌均勻腌半個小時。

3.肉片先下鍋炒至七八成熟撈起備用姜蒜爆香油鍋，下芥蘭和1大茶匙料酒爆炒片刻后，加入肉片一起翻炒片刻后，加入2大茶匙蚝油少許、砂糖、少許鹽和雞精翻炒均勻即可。

小貼士

長帝CK25B的烤盤中間有凸起，這個不影響烤蛋糕卷的，權當它是平整的。

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