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醬燒大黃魚

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醬燒大黃魚介紹

特別喜歡吃黃魚，這款黃魚特有的醬香味，你一定會喜歡的，快看看吧：醬燒大黃魚用料工具主料：大黃魚……

醬燒大黃魚詳細內容

喜歡這些美食嗎？

醬燒大黃魚
醬燒大黃魚

 特別喜歡吃黃魚，這款黃魚特有的醬香味，你一定會喜歡的，快看看吧：

 醬燒大黃魚用料工具

 材料大黃魚(1條)豆瓣醬(1勺)糖(15g)陳醋(15g)生抽(10g)輔料 鹽(1小勺) 雞精(1g)蔥(3g)姜(3g)蒜(2g)白酒(8g)
 做法 不粘鍋分類中式宴請家常菜熱菜咸鮮燒一小時普通難度

 醬燒大黃魚的做法:

 

 1.大黃魚處理乾淨控水備用

 

 2.準備豆瓣醬

 

 3.鍋燒熱，用姜塗抹一下，防粘處理

 

 4.熱鍋熱油放魚，煎定型再翻面，不要著急

 

 5.翻面煎定型，高溫先加白糖，烹入白酒和陳醋

 

 6.加溫水，和魚平齊就可以，水開加一大勺醬

 

 7.加蔥姜蒜，鹽，大火燒開，蓋鍋小火燉

 

 8.大火收汁，關火加雞精

 

 9.裝盤

 

 10.成品

 小竅門：

 其它魚也可以

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