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蒸蛋的小盆內壁抹上植物油防粘主料雞蛋6個皮蛋3個 ……
喜歡這些美食嗎？
蒸蛋的小盆內壁抹上植物油防粘
主料
雞蛋6個 皮蛋3個
輔料
精鹽適量 料酒1小勺 雞精少許
三色蛋的做法
1.準備食材
2.雞蛋打入小盆，蛋清.蛋黃分開
3.蛋黃.蛋清打散
4.松花蛋切片
5.蛋清.蛋黃分別放入精鹽蛋清放入料酒倒入松花蛋攪拌
6.鍋中水燒開，中小火蒸分鐘，看蛋清稍微凝固。
7.倒入蛋黃液蒸熟即可
8.拿出放涼切片裝盤
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