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食材只要動動腦筋就可以做好多不一樣的東西,我今天拿「蛋」來「玩」好好玩。好逗效果也好可愛,味道也不錯,但是玩歸玩我不建議多吃。畢竟松花蛋不那麼安全,含鉛量超標了。少量的吃一些問題不會大,如果在鄉下松花蛋可以自己做安全一些。在這個城市裡雖……
食材只要動動腦筋就可以做好多不一樣的東西,我今天拿「蛋」來「玩」好好玩。好逗效果也好可愛,味道也不錯,但是玩歸玩我不建議多吃。畢竟松花蛋不那麼安全,含鉛量超標了。少量的吃一些問題不會大,如果在鄉下松花蛋可以自己做安全一些。在這個城市裡雖然要什麼有什麼但都是走捷徑的「食物」知道的可以盡量避免吧。我把松花蛋和鹹蛋一起拎回家的時候,鹹蛋從2樓一直滾到一樓還好是熟的不然就沒戲了。小帥哥放學回家看見摔破相的蛋,小帥哥:說媽媽它「好可憐啊」。我:什麼好可憐。我在做飯不知道他說什麼。小帥哥:可定是它「不乖」拿著鹹蛋對著我說。我:不是它不乖,我袋子不愛它。小帥哥:為什麼是袋子不愛它了?我:媽媽都到家了袋子到二樓就破了,把它丟棄了。人家從二樓滾到一樓,不容易啊。小帥哥:確實不容易,都破相了。這麼小就這麼有感觸,哎。
花樣變蛋三色蛋的材料
松花蛋(1個) 鹹蛋(1個) 雞蛋(2個)花樣變蛋三色蛋的調料
無做花樣變蛋三色蛋所需做法
不粘鍋、蒸鍋、炒鍋
花樣變蛋三色蛋的做法步驟
1.材料松花蛋1個鹹蛋1個雞蛋2個
2..把鹹蛋去皮取黃備用,鹹蛋黃和松花蛋一起切丁。
3..雞蛋洗凈敲破一小洞,倒出一部分蛋清。
4..塞入松花蛋和鹹蛋黃丁。
5.5.兩邊固定別動。上鍋蒸熟。
小貼士
依然叨叨:這個蛋清少量留一些,蒸的時候或別太大了會流出來了。敲破之前看看那頭更好固定,把更尖的那頭敲破。
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