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豆角滷麵的食材和調料:豆角200克蔥適量姜適量豆油適量水澱粉適量黃豆醬教您豆角滷麵的家常做法,如何做豆角滷麵才好吃……
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豆角滷麵的食材和調料
豆角200g 蔥適量 姜適量 豆油適量 水澱粉適量 黃豆醬
豆角滷麵的家常做法,如何做豆角滷麵才好吃
1.準備所需材料。
2.蔥姜切末,豆角切碎。
3.放入豆角丁翻炒至變翠綠。
4.爆香蔥生薑末。
5.熱鍋涼油。
6.放一勺自家的黃豆醬炒香。
7.倒入適量清水稍燉一會,出鍋前倒入水澱粉勾芡。
8.另起鍋煮熟麵條,撈出放上豆角鹵便可。
小貼士
1.黃豆醬換成醬油或者其他什麼醬也都不錯。2.煮麵條的水中少放一些鹽可以防止麵條粘連。
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