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菜系及功效：鹵醬菜口味：醬香味工藝：醬麻蓉醬的製作材料：主料：黃醬1000克調料：白砂糖30克,植物油100克,芝麻20克,味精10克……
菜系及功效：鹵醬菜
口味：醬香味 工藝：醬
麻蓉醬的製作材料
材料黃醬1000g
調料白砂糖30g,植物油100g,芝麻20g,味精10g
麻蓉醬怎麼做，如何做麻蓉醬才好吃
1.先把大醬用絞肉機絞碎，把鍋洗凈，放水400g燒開。
2.再放入大醬，白糖，用鍋鏟不斷攪動到很濃，邊攪動，邊放油(油要分4-5次下鍋)。
3.然後把鍋砸碎炒熟的芝麻下鍋和大醬一起炒動。
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