甜醬洋姜

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甜醬洋姜介紹

菜系及功效:鹵醬菜口味:醬香味工藝:醬甜醬洋姜的製作材料:主料:洋姜5000克調料:鹽1000克,甜麵醬2000克,白砂糖250克,花椒5克……

甜醬洋姜詳細內容

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甜醬洋姜

菜系及功效:鹵醬菜

口味:醬香味  工藝:醬

甜醬洋姜的製作材料

材料洋姜5000g

調料鹽1000g,甜麵醬2000g,白砂糖250g,花椒5g

甜醬洋姜的特色:咸鮮甜脆,佐粥下飯均可。

甜醬洋姜怎麼做,如何做甜醬洋姜才好吃

1. 先將洋姜洗凈,曬至半干,加濃鹽水浸漬1個月後,將洋姜從鹽水中撈出晾乾;

2. 甜麵醬、白糖、花椒混勻,放入缸中,再將表面晒乾的洋姜放入混勻,浸泡10天即可。

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