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紫薯春卷

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紫薯春卷介紹

紫薯春卷的主料：紫薯(4小個)春卷皮(15張)紫薯春卷的調料：黃油(30克)煉乳(2勺)生粉(2勺)牛奶(適量)做紫薯春卷所需廚具：炒鍋、食物調理機紫薯春卷的做法圖解步驟1、準備所需材料紫薯4……

紫薯春卷詳細內容

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紫薯春卷
紫薯春卷

紫薯春卷的材料

紫薯(4小個) 春卷皮(15張)

紫薯春卷的調料

黃油(30g) 煉乳(2勺) 生粉(2勺) 牛奶(適量)

做紫薯春卷所需做法

炒鍋、食物調理機

紫薯春卷的做法步驟

1.準備所需材料紫薯4小個，黃油30g，煉乳2勺，牛奶適量，生粉2勺，春卷皮15張

2.紫薯微博叮熟，剝皮，搗成泥

3.紫薯泥加煉乳，牛奶放料理機打成幼滑的漿

4.用篩子將紫薯漿過濾一下，這樣會很細膩

5..鍋中放黃油融化

6.倒入紫薯泥中火翻炒

7.生粉加少許水調成水澱粉

8.水澱粉加入紫薯泥，稍加翻炒，紫薯泥就完成了，煉乳有甜味所以不需要再加糖

9.用少許麵粉和水調和成薄麵糊做粘合

10.春卷皮鋪盤中

11.紫薯餡稍加整形，搓成長條放在春卷皮上

12.捲起春卷皮，用麵糊粘合，包成春卷

13.鍋中放油，七成熱時，下入春卷

14.煎成兩面金黃即可

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