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用料低筋麵粉150g玉米油40g白糖45g泡打粉3g牛奶45ml蜜豆適量蛋液25g鹽1g蜜豆司康的做法步驟1.原料。2.混合所有粉類,倒入玉米油,用手搓成小顆粒。3.倒入牛奶和蛋液。……
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用料
低筋麵粉150g
玉米油40g
白糖45g
泡打粉3g
牛奶45ml
蜜豆適量
蛋液25g
鹽1g
蜜豆司康的做法步驟
1.原料。
2.混合所有粉類,倒入玉米油,用手搓成小顆粒。
3.倒入牛奶和蛋液。
4.和成麵糰。
5.麵糰擀成1厘米厚,用星星模具做成面坯。
6.表面刷蛋液,醒20分鐘,放入烤箱中層160度,上下火15分鐘即可。
小貼士
烤好的司康口感應該是鬆軟的,如果是酥脆的就是烤過了。
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