蜜豆司康

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蜜豆司康介紹

用料低筋麵粉150g玉米油40g白糖45g泡打粉3g牛奶45ml蜜豆適量蛋液25g鹽1g蜜豆司康的做法步驟1.原料。2.混合所有粉類,倒入玉米油,用手搓成小顆粒。3.倒入牛奶和蛋液。……

蜜豆司康詳細內容

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蜜豆司康

用料

低筋麵粉150g

玉米油40g

白糖45g

泡打粉3g

牛奶45ml

蜜豆適量

蛋液25g

鹽1g

蜜豆司康的做法步驟

1.原料。

2.混合所有粉類,倒入玉米油,用手搓成小顆粒。

3.倒入牛奶和蛋液。

4.和成麵糰。

5.麵糰擀成1厘米厚,用星星模具做成面坯。

6.表面刷蛋液,醒20分鐘,放入烤箱中層160度,上下火15分鐘即可。

小貼士

烤好的司康口感應該是鬆軟的,如果是酥脆的就是烤過了。

@蜜豆司康