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蒜蓉脆炒通菜梗

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蒜蓉脆炒通菜梗介紹

用料通心菜1把小青椒2隻蒜蓉少許精鹽少許蒜蓉脆炒通菜梗的做法步驟1.把通心菜的葉兒和梗兒分開摘出來，洗凈。把菜梗切成小段，用少許精鹽拌一拌，腌10分鐘左右。青椒切成小丁。2.油鍋燒熱，先倒入少許蒜蓉，爆香；再倒入腌過通心菜梗，一齊……

蒜蓉脆炒通菜梗詳細內容

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蒜蓉脆炒通菜梗
蒜蓉脆炒通菜梗

  • 用料

  • 通心菜1把

  • 小青椒2隻

  • 蒜蓉少許

  • 精鹽少許

  • 蒜蓉脆炒通菜梗的做法步驟

  • 1.把通心菜的葉兒和梗兒分開摘出來，洗凈。把菜梗切成小段，用少許精鹽拌一拌，腌10分鐘左右。青椒切成小丁。

  • 2.油鍋燒熱，先倒入少許蒜蓉，爆香；再倒入腌過通心菜梗，一齊翻炒三五分鐘左右，即可。

  • 小貼士

  • TIPS:
    這個方子 可以做10頭（50g）的月,22個！
    其中：主料是做餅皮的！ 輔料是做餡子的！
    如果想做的多，就按比例增加配料就成~~ （我真啰嗦~）

    烤制方法：
    1.烤前要噴水！但千萬別噴太多，會影響花紋清晰度！
    2.180度 中層 5分鐘，表面花型定型了，拿出來刷蛋黃液。（刷的越細緻越好！）
    3.180度 中層 繼續8-10分鐘 看表面上色程度調整！ 烤完 拿出！

@蒜蓉脆炒通菜梗
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