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順風糖水蛋

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順風糖水蛋介紹

用料雞蛋2個糯米粉適量枸杞適量白糖適量順風糖水蛋的做法步驟1.糯米粉開水合成團，下劑子。2.劑子順同一方向搓圓。3.下開水鍋煮至向上漂浮為熟，把蛋打下去。4.在蛋沒……

順風糖水蛋詳細內容

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順風糖水蛋

用料: 雞蛋2個; 糯米粉適量; 枸杞適量; 白糖適量

順風糖水蛋的做法步驟: 1.糯米粉開水合成團，下劑子。; 2.劑子順同一方向搓圓。; 3.下開水鍋煮至向上漂浮為熟，把蛋打下去。; 4.在蛋沒成型之前，千萬別去攪動。成型后，可以出鍋盛至裝有白糖的小碗里用枸杞點綴一下就OK了。

小貼士: 用糯米粉搓成的小圓子，偶們這裡稱作為“順風圓”，寓意是給自己討個吉利，欲祝自己一切順利過年，每逢家有喜事，或者要出遠門，或者第一天出去工作，或者家有考生，所有想要討個吉利的事都可以吃碗“順風圓子”。今天這一款，也可以用來招待新上門女婿的。家有千金，有機會做丈母娘滴，不妨可以先學習起來。女婿嘛，一碗“順風糖水蛋”搞定啦！

@順風糖水蛋

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