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菜系及功效：家常菜譜冷盤菜譜美味糕點工藝：凍醬汁順風糕的製作材料：主料：無根豬耳250克。調料：燒肉汁,白糖,八角,香葉,干辣椒,味精,黃酒各適量。教您醬汁順風糕怎麼做，如何做醬汁順風糕……
菜系及功效：家常菜譜 冷盤菜譜 美味糕點 工藝：凍
醬汁順風糕的製作材料
材料無根豬耳250g。
調料燒肉汁,白糖,八角,香葉,干辣椒,味精,黃酒各適量。
醬汁順風糕怎麼做，如何做醬汁順風糕才好吃無根豬耳去毛洗凈，焯水，加調料煮爛，壓製成凍糕，改刀即可。
醬汁順風糕的製作要訣：豬耳朵煮至表面脫骨。
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