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蔻蔻牌蜜汁烤翅

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蔻蔻牌蜜汁烤翅介紹

用料雞中翅8支烤肉醬2大勺蜂蜜1大勺黃酒1小勺花椒粉少許燒烤用的辣椒碎適量蔥絲適量薑絲適量蔻蔻牌蜜汁烤翅的做法步驟1.雞池洗凈，用尖刀在兩面多扎些小眼，以便更入味。2.所有……

蔻蔻牌蜜汁烤翅詳細內容

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蔻蔻牌蜜汁烤翅
用料
雞中翅8支
烤肉醬2大勺
蜂蜜1大勺
黃酒1小勺
花椒粉少許
燒烤用的辣椒碎適量
蔥絲適量
生薑絲適量
蔻蔻牌蜜汁烤翅的做法步驟

1.雞池洗凈，用尖刀在兩面多扎些小眼，以便更入味。

2.所有調料混合（辣椒碎不放），與雞翅揉搓一會兒，碼好，用保險膜包好，放冰箱腌三小時，中間取出翻個身。

3.烤箱220度預熱，烤盤鋪一層錫紙。雞翅表面撒上辣椒碎，烤半小時，開吃！

小貼士

1.用蜂蜜是為了顏色更好看，如果不喜歡蜂蜜烤過的特殊香味，可以用紅糖代替，再不喜歡，改用白糖，不過那就得加點兒老抽上色了。
2.烤肉醬用市面上隨便哪種都行，我也喜歡用“大喜大”烤牛肉的醬。
3.辣椒碎要入烤箱之前放，誰吃喜歡辣的在誰的翅里放，互不干擾。我用的是“聖廚”的燒烤辣椒。
4.烤盤裡放錫紙可以讓雞翅受熱更均勻，而且烤完把紙一撕，用水沖沖盤子就行了，很省事。

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