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用料生蚝半斤豆腐一塊潮州芹菜（沒有可以用芫荽代替）兩根普寧豆醬些許豆漿500毫升胡椒8-10粒豆漿浸生蚝的做法步驟1.生蚝用生粉腌過然後清水沖洗，瀝干水份，豆腐切塊，胡椒搗碎，芹菜切段。……
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1.生蚝用生粉腌過然後清水沖洗，瀝干水份，豆腐切塊，胡椒搗碎，芹菜切段。
2.燒開豆漿，加入豆腐、生蚝、普寧豆醬以及搗碎的胡椒小火熬至豆漿再次燒開，加入芹菜，關火。
豆腐的功效與作用
益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌。
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