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炸帶魚段

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炸帶魚段介紹

炸帶魚段的主料：帶魚(500克)炸帶魚段的調料：油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)麵粉(適量)做炸帶魚段所需廚具：炒鍋炸帶魚段的做法圖解步驟1.把帶魚去頭尾、去內臟，反覆……

炸帶魚段詳細內容

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炸帶魚段
炸帶魚段

炸帶魚段的材料

帶魚(500g)

炸帶魚段的調料

油(適量) 鹽(適量) 料酒(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 麵粉(適量)

做炸帶魚段所需做法

炒鍋

炸帶魚段的做法步驟

1.把帶魚去頭尾、去內臟，反覆洗凈。

2.將其切段。

3.加鹽、料酒、蔥姜腌漬30分鐘，然後撒適量乾麵粉拌勻。

4.熱油，放入帶魚段炸制。

5.炸制到表面金黃，出鍋裝盤。擺盤后即可上桌食用。

小貼士

1.如果喜歡焦香味重的，也可以復炸一次。2.也可以挂面糊炸制。

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