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蒸烏賊乾的主料:烏賊干(500克)蒸烏賊乾的調料:鹽(少許)味精(少許)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)做蒸烏賊干所需廚具:蒸鍋蒸烏賊乾的做法圖解步驟1.主料:烏賊干2.把烏賊干泡發2小時……
蒸烏賊乾的材料
烏賊干(500g)蒸烏賊乾的調料
鹽(少許) 味精(少許) 生抽(適量) 蔥(適量) 姜(適量)做蒸烏賊干所需做法
蒸鍋蒸烏賊乾的做法步驟
1.材料烏賊干
2.把烏賊干泡發2小時左右,泡軟就可以用了。
3.將其切開。去除內臟等不要。將其洗凈、切條,盛入盆中。
4.把蔥生薑絲放入盆中。加適量的鹽、味精、生抽調味。
5.將其翻拌均勻。裝入盤中。
6.鍋燒開水,將其放入。
7.旺火蒸制15分鐘左右。
8.關火后即可取出。稍稍點綴后,即可上桌。
小貼士
1.烏賊干有鹽分,所以調味時要少放鹽。2.也可以炒制后食用。
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