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用料菜雹干50g瘦肉50g油適量鹽適量大蒜適量生抽適量肉末炒菜雹乾的做法步驟1.菜雹干適量備用。2.在菜乾內加適量清水，浸泡15分鐘。3.瘦肉剁成肉末。 ……
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1.菜雹干適量備用。
2.在菜乾內加適量清水，浸泡15分鐘。
3.瘦肉剁成肉末。
4.浸泡過的菜雹干切細絲。
5.鍋中熱油爆香蒜米。
6.放少許肉末進去翻炒。
7.把肉末翻炒均勻炒散。
8.淋少許的生抽。
9.把菜雹干放入翻炒。
10.炒至菜雹干變軟加適量生抽即可。
因為這菜乾在曬的時候放了鹽，所以我泡了一會，如果喜歡比較鹹的，就洗凈可以炒的，不用泡的了。
用料菜雹干50g瘦肉50g油適量鹽適量大蒜適量生抽適量肉末炒菜雹乾的做法步驟1.菜雹干適量...
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