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準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人魚香剁椒蒸鱈魚的簡介:鱈魚是深海魚類肉質細膩營養豐富這道菜美味鮮嫩做法簡單,也是宴請親朋的佳肴哦。大家有空可以試試。魚香剁椒蒸鱈魚的食材:主料……
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準備時間:10-20分鐘
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
魚香剁椒蒸鱈魚的簡介:
鱈魚是深海魚類 肉質細膩 營養豐富 這道菜 美味鮮嫩做法簡單,也是宴請親朋的佳肴哦。大家有空可以試試。
魚香剁椒蒸鱈魚的食材:
材料 鱈魚1塊 輔料: 料酒適量 白糖適量 陳醋適量 生抽適量 耗油適量 豆瓣醬適量 剁椒醬適量 蔥姜蒜適量魚香剁椒蒸鱈魚的做法步驟:
1.蔥蒜切末 姜切絲 生抽兩勺 白糖兩勺 陳醋兩勺 耗油一勺 剁椒醬兩勺 豆瓣醬一勺 混合均勻成醬汁
2.鱈魚塊解凍后 用料酒和鹽 腌制一會
3.蔥白切段 從中間剖開 鋪於盤底
4.鱈魚放在蔥段上面
5.澆上醬汁蒜姜灑在四周
6.蒸鍋上汽后 放入鱈魚 大火蒸15分鐘
7.撒上香蔥即可~
小貼士
根據鱈魚塊的厚度 適當調整蒸的時間
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