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干煎鱈魚的介紹： 一切從簡的簡易干煎鱈魚，都是家常的調料，沒有放特殊的香料版本。 干煎鱈魚的食材和調料： 鱈魚片橄欖油黃油鹽椒鹽胡椒粉檸檬沙拉醬番茄醬生菜 ……
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干煎鱈魚的介紹
一切從簡的簡易干煎鱈魚，都是家常的調料，沒有放特殊的香料版本。
干煎鱈魚的食材和調料
鱈魚片 橄欖油 黃油 鹽 椒鹽 胡椒粉 檸檬 沙拉醬 番茄醬 生菜
干煎鱈魚的家常做法，如何做干煎鱈魚才好吃
1. 將鱈魚用胡椒粉、鹽、檸檬汁腌漬入味，備用
2. 腌好之後，在鱈魚兩面拍一些干澱粉，防止煎時魚肉散開
3. 鍋中放少許橄欖油（普通油也可以，但是別用花生油），再加入一小塊兒黃油提香，稍稍熱鍋後放入鱈魚煎至兩面金黃即可
4. 食用時可以蘸著沙拉醬吃
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