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用料筍乾100g牛腩300g生抽適量老抽適量紅糖適量大料適量牛腩燒筍乾的做法步驟1.牛腩洗凈2.洗凈先過一次水.3.過完水后再切塊重新放鍋里.放入筍乾4.大……
1.牛腩洗凈
2.洗凈先過一次水.
3.過完水后再切塊重新放鍋里.放入筍乾
4.大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香葉).等.
5.把所有大料用茶包裝好放入鍋里
6.鍋里放足水後放入生抽.老抽.紅糖.大料.姜.料酒.開中火直到牛腩燒軟為止.
7.起鍋.
牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
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