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牛腩燒土豆

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牛腩燒土豆介紹

太經典的美味啦！一鍋燜的牛腩，只取一部分肉和湯，加上幾個土豆，便美美地出鍋啦！剩下的牛肉做湯做面做菜請隨意啦！牛腩燒土豆用料工具&……

牛腩燒土豆詳細內容

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牛腩燒土豆

 太經典的美味啦！一鍋燜的牛腩，只取一部分肉和湯，加上幾個土豆，便美美地出鍋啦！剩下的牛肉做湯做面做菜請隨意啦！

 牛腩燒土豆用料工具

 材料牛肉(800g)土豆(3個)輔料 桂皮(一塊) 八角(一顆) 香葉(兩片) 鮮姜(一塊) 醬油(適量)鹽(適量)
 做法 電壓力鍋、炒鍋分類葷菜常見菜式熱菜家常菜咸鮮燉一小時普通難度

 牛腩燒土豆的做法:

 

 1.牛肉洗凈

 

 2.切成四厘米見方的塊

 

 3.肉塊與
調料同入高壓鍋中，根據個人要求來決定水量

 

 4.選擇「燉肉」檔，將牛肉做熟

 

 5.取適量的牛肉和湯入炒鍋中，中小火煮開

 

 6.三個土豆颳去外皮，洗凈

 

 7.切成滾刀塊

 

 8.入牛肉炒鍋中，混合均勻

 

 9.出鍋前根據口味可加適量鹽，翻炒均勻，裝盤

 

 10.牛肉爛、土豆面，湯汁濃，好香

 小竅門：

 牛肉可一次多燉出點兒，多種吃法和搭配；
 調料可根據口味增減。

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