咖喱腸粉

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咖喱腸粉介紹

用料腸粉250g洋蔥100g咖喱60g蔥25g醬油適量熱開水適量咖喱腸粉的做法步驟1.洋蔥、蔥切好備用,腸切成7厘米左右長;(容易入味,不易炒散。)2.炒鍋下油燒熱,炒香洋蔥;……

咖喱腸粉詳細內容

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咖喱腸粉
用料
腸粉250g
洋蔥100g
咖喱60g
25g
醬油適量
熱開水適量
咖喱腸粉的做法步驟

1.洋蔥、蔥切好備用,腸切成7厘米左右長;(容易入味,不易炒散。)

2.炒鍋下油燒熱,炒香洋蔥;

3.倒下腸粉與蔥翻炒;

4.咖喱用熱開水溶化備用;

5.淋入少許醬油調味上色;

6.倒下溶化好的咖喱水;

7.小火慢慢翻炒至咖喱汁粘稠即可出鍋。

小貼士

咖喱提前用熱開水溶化,這樣在炒制的時候方便入味,也不會把腸粉煮得過爛。