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難度：初級入門人數：2人份口味：蔥香味準備時間：10分鐘烹飪時間：
難度：初級入門
人數：2人份
口味：蔥香味
準備時間：10分鐘
烹飪時間：<10分鐘
「現在是吃蝦的時候，今天買的蝦特大、肉挺厚實，來個蔥香蝦，真的是太美味了！簡單又易做，10分鐘就搞定！」
基圍蝦350g
小蔥4根
蒜2瓣
色拉油1湯匙
蚝油適量
雞粉少許
蔥香蝦的家常做法，蔥香蝦怎麼做好吃
1.把蝦清洗乾淨，因為我喜歡整隻蝦來炒，所以就沒有去掉蝦頭和去蝦腸，蔥切段，蒜拍扁待用
2.倒少許油下鍋，熱油后，就放入蒜爆香，倒入蝦翻炒
3.翻炒至蝦兩面變色，轉小火，將蝦煎至蝦皮變焦后，灑少量調味雞粉、蔥段、蚝油拌均勻，出鍋
炒的時候，不要炒太多時間，要不然蝦的肉就會不夠嫩滑。
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