凍凍

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凍凍介紹

用料雞腳滷水一份凍凍的做法步驟鹵過雞腳的滷汁,去除裡面的鹵料,裝小盤,放在冰箱冷藏一至二小時。雞腳有膠質,可以讓滷水結凍,偶爾吃一下,非常有味道,不過滷水經過長時間的煮不能多吃。小貼士……

凍凍詳細內容

凍凍
用料
雞腳滷水一份
 
凍凍的做法步驟

鹵過雞腳的滷汁,去除裡面的鹵料,裝小盤,放在冰箱冷藏一至二小時。雞腳有膠質,可以讓滷水結凍,偶爾吃一下,非常有味道,不過滷水經過長時間的煮不能多吃。

小貼士

燒冬瓜時可先大火燒開再轉中火燜燒一會。