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用料肉蟹2隻姜適量蔥適量料酒適量鹽適量味精適量姜蔥焗肉蟹的做法步驟1.先將螃蟹洗凈肢解，呵呵。2.起油鍋，爆香姜蒜，把螃蟹下鍋翻炒。3.待螃蟹變紅后，下料酒、鹽、適量的……
1.先將螃蟹洗凈肢解，呵呵。
2.起油鍋，爆香姜蒜，把螃蟹下鍋翻炒。
3.待螃蟹變紅后，下料酒、鹽、適量的水燜一下，熟透後下蔥、味精調味。
4.香噴噴的姜蔥焗肉蟹出鍋了，大家嘗嘗。
燜的時間不要太長。
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