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用料燒腩250g西蘭花1朵蒜蓉適量紅椒適量水適量鹽適量油適量肉適量生抽少許白糖適量雞精適量燒腩炒西蘭花的做法步驟1.燒腩250克，切成塊狀。……
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1.燒腩250g，切成塊狀。
2.西蘭花一朵。
3.西蘭花去掉莖，分割成小塊。
4.蒜蓉和紅椒碎。
5.水中放鹽，開後放入西蘭花煮一分鐘。
6.鍋內熱油爆香蒜蓉和紅椒，再炒燒肉。
7.最後放入西蘭花一起炒，因燒肉己有味了，只需放入少量生抽和白糖，雞精即可。
炒的時間不要太久。
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