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菌菇肉丸子湯的功效與作用:味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼菌菇肉丸子湯的製作材料:肉餡半斤蟹味菇1盒杏鮑菇2根番茄半個菠菜葉少許鹽適量味精適量胡椒粉少許……
菌菇肉丸子湯的功效與作用
味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
菌菇肉丸子湯的製作材料
肉餡半斤 蟹味菇1盒 杏鮑菇2根 番茄半個 菠菜葉少許 鹽適量 味精適量 胡椒粉少許 生薑末適量 生薑片2片 澱粉適量
菌菇肉丸子湯的家常做法
1.肉餡里加入澱粉,水,鹽,生薑末,胡椒粉(少許),雞精(少許),拌勻。
2.冷水下入蟹味菇杏鮑菇,番茄片,加入兩片姜,煮開后小火熬十五分鐘,然後捏丸子,下鍋煮開后,再煮五分鐘,撒入少許鹽,即可。
小貼士
菠菜只放了幾根,為了均衡營養,給小孩吃的。這個湯還是別放蔬菜葉類的,口感會更好。
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