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冬瓜麻鴨湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表冬瓜麻鴨湯的製作材料：小麻鴨一隻有機冬瓜一片蔥姜冬瓜麻鴨湯的家常做法：1.麻鴨收拾乾淨后，剁小塊入水焯過2.冬瓜去壤洗凈，帶皮切兩公分……
冬瓜麻鴨湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冬瓜麻鴨湯的製作材料
小麻鴨一隻 有機冬瓜一片 蔥 姜
冬瓜麻鴨湯的家常做法
1.麻鴨收拾乾淨后，剁小塊入水焯過
2.冬瓜去壤洗凈，帶皮切兩公分厚的塊
3.將鴨塊放入砂鍋，入清水至砂鍋2／3處，倒少許黃酒去腥，放入蔥姜大火煮滾後轉小火約五十分鐘左右
4.待鴨肉能用筷子戳動時，投入冬瓜塊，大火滾后二十分鐘即可關火，不要開蓋讓其燜一會兒，食前加鹽調味
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