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響螺片豬展湯

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響螺片豬展湯介紹

響螺片豬展湯的主料：豬展肉(400克)干響螺片(15克)胡蘿蔔(1條)湯料包(一個)響螺片豬展湯的調料：油(少許)鹽(2小勺)清水(2000毫升)姜(1小塊)做響螺片豬展湯所需廚具：其……

響螺片豬展湯詳細內容

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響螺片豬展湯
響螺片豬展湯

響螺片豬展湯的材料

豬展肉(400g) 干響螺片(15g) 胡蘿蔔(1條) 湯料包(一個)

響螺片豬展湯的調料

油(少許) 鹽(2小勺) 清水(2000毫升) 姜(1小塊)

做響螺片豬展湯所需做法

其它

響螺片豬展湯的做法步驟

1.豬展肉洗凈后沸水煮燙數分鐘，撈起。

2.響螺片提前浸泡2個小時。

3.將豬展肉，響螺片，湯料包，姜塊同放入鍋里。

4.加水至2升的標記線。

5.啟動【靚湯大骨湯功能】，程序自動執行，時長3小時。

6.離結束還有1小時的時候放入胡蘿蔔塊。

7.離結束還有2分鐘的時候加入2小勺食鹽，少許油。

8.程序結束后，裝起即可開動。

小貼士

1.胡蘿蔔或木瓜，冬瓜之類新鮮蔬菜可以遲點放入，保持口感。2.鹽在程序結束前1,2分鐘再放入，別放太早，影響肉類的營養物質析出。3.肉類，骨頭類煲湯前先做飛水處理，去寒氣。

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