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咸骨上湯娃娃菜的主料：豬筒骨(250克)咸骨上湯娃娃菜的主料：2.腌好的咸骨取出洗凈，鍋入小許油把咸骨煎香。3.另起一砂鍋放入兩碗清水煮開，把煎香的咸骨放入加3片姜煲至半小時，除去浮沫油沫。4.乾貝、蚝鼓、蒜子洗……
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咸骨上湯娃娃菜的材料
豬筒骨 (250g)咸骨上湯娃娃菜的材料
2.腌好的咸骨取出洗凈，鍋入小許油把咸骨煎香。
3.另起一砂鍋放入兩碗清水煮開，把煎香的咸骨放入加3片姜煲至半小時，除去浮沫油沫。
4.乾貝、蚝鼓、蒜子洗凈放入湯鍋同咸骨一起再煲20分鐘。
5.娃娃菜洗凈對半切開，再對半切開成六塊的樣子。
6.打開鍋蓋放入切好的娃娃菜燙熟，調味、灑些雞精即可出台了。
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