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用料娃娃菜250g粉絲80g油適量鹽適量雞精適量生抽適量蔥適量粉絲娃娃菜的做法步驟1.娃娃菜切成絲，蔥切碎2.粉絲用冷水泡軟3.鍋內放油，放入……
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1.娃娃菜切成絲，蔥切碎
2.粉絲用冷水泡軟
3.鍋內放油，放入雞蛋炒熟
4.雞蛋撥一邊，放入蔥炒香
5.加入娃娃菜翻炒
6.加入粉絲翻炒
7.調入一點生抽翻炒均勻，調入鹽和雞精調味即可
1.炒菜用的粉絲一定是用冷水浸泡，而不是熱水。泡軟之後再炒，炒出的粉絲會柔韌可口。
2.一點生抽可以提鮮，最好不要省略。
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