用料小蘇打1/2小勺，土娃娃廚房之爛香蕉變成的蛋糕——巧克力香蕉蛋糕的做法步驟1.葡萄干用白蘭地泡軟，核桃留5個整個的之外其他全部切小塊，一起烤箱烤一下，或者微波爐高火轉2……
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1.葡萄干用白蘭地泡軟，核桃留5個整個的之外其他全部切小塊，一起烤箱烤一下，或者微波爐高火轉2分鐘
2.香蕉用勺子壓成呢，各種粉類混勻后一起過篩，烤箱預熱170度
3.雞蛋打散，加油攪勻，加牛奶攪勻，加紅糖攪勻至紅糖全部融化，加入1小勺白蘭地
4.加入香蕉泥攪勻，加入全部粉類拌勻，加入核桃碎和瀝乾的葡萄乾，拌勻，因為麵糊很厚所以基本不會沉底
5.模具內塗油鋪紙，將麵糊倒入模具中，鋪平裝大約6分滿，中間用掛板劃一條線，放上核桃肉
6.170度，中下層烤45分鐘即可。
1.這個做法其實差不多就是麥芬的做法，同樣的麵糊也可以放在麥芬模裡面烤一樣很好吃
2.麵糊上面劃線是為了讓蛋糕裂開的更漂亮，不划也沒關係
3.因為有可可粉，所以需要用小蘇打來中和酸性，並讓顏色更漂亮，泡打粉用來膨脹
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