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廚房必備自製甜辣醬的主料：紅辣椒(500g)廚房必備自製甜辣醬的調料：生薑(50g)做廚房必備自製甜辣醬所需廚具：炒鍋廚房必備自製甜辣醬的做法圖解步驟1.1、原料圖2.2、調料圖3.3、辣椒切……
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廚房必備自製甜辣醬的材料
紅辣椒(500g)廚房必備自製甜辣醬的調料
生薑(50g)做廚房必備自製甜辣醬所需做法
炒鍋
廚房必備自製甜辣醬的做法步驟
1.1.原料圖
2.2.調料圖
3.3.辣椒切碎，我切得大了些。
4.4.姜切末
5.5.鍋中倒油，油量大些
6.6.打入辣椒和生薑末炒勻
7.7.加入白酒
8.8.加入糖和鹽，量自己掌握喜歡甜就多點糖但是鹽要多這樣好保存，小火一直煸炒到水分完全喪失就好了
小貼士
提示：1.辣椒切碎比較容易炒，我切得大了些
2.這個油要多，鹽要重以便保存
3.炒好後放涼放到玻璃瓶中保存
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