電腦族必備 四款營養食譜護眼明目介紹

做菜網導讀:眼睛是人最重要的器官之一了,通過眼睛我們能夠遠觀世界。但是現在很多電腦族的眼睛越來越不好,他們長時間對著電腦,致使眼睛太疲勞,受損太嚴重。那麼緩解眼疲勞方法有哪些呢?護眼吃什麼好呢?接下來小編就為大家推薦4款護眼明目食譜以……

電腦族必備 四款營養食譜護眼明目詳細內容

電腦族必備 四款營養食譜護眼明目

做菜網導讀:眼睛是人最重要的器官之一了,通過眼睛我們能夠遠觀世界。但是現在很多電腦族的眼睛越來越不好,他們長時間對著電腦,致使眼睛太疲勞,受損太嚴重。那麼緩解眼疲勞方法有哪些呢?護眼吃什麼好呢?接下來小編就為大家推薦4款護眼明目食譜以及一些護眼食物,大家快來看看如何通過飲食來保護我們的眼鏡吧。

能延緩眼睛衰老的食物

主食類:黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食,含有葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素;紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等,含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排,對眼睛抗衰老非常不利。所有這些粗糧豆類,也都含有維生素E,以及眼睛抗疲勞所需的維生素B族。

水果類:關注藍莓、黑加侖、覆盤子、櫻桃、桑葚、草莓等紅紫藍色水果,富含花青素和維生素C;芒果、木瓜、柑橘等,含有胡蘿蔔素和維生素C。蘋果梨桃之類日常水果的作用非常有限。

蔬菜類:關注菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜,它們含有大量葉黃素、胡蘿蔔素和維生素C;還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍、紅莧菜、紫菜苔等,含有花青素和維生素C。只吃淺色的土豆蘿蔔洋蔥之類,是不足以達到效果的。

枸杞子:它是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物,同時也特別富含胡蘿蔔素。傳統醫學認為它能明目,實在是古人的經驗之談,與科學研究結果高度一致。煮粥、煮飯時放點枸杞子,是個非常好的主意。僅僅用枸杞子來泡茶,其實並不是最佳選擇,因為玉米黃素和胡蘿蔔素都不溶於水,一定要把它嚼爛咽下去才好吸收。

4款電腦族護眼明目食譜

枸杞南瓜雜米粥

原料:枸杞1把,南瓜150g,小米50g,紅米50g,水4碗。

做法枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和紅米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。

營養點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富,口感香甜柔軟。