黃芪燉烏雞

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黃芪燉烏雞介紹

黃芪燉烏雞的主料:烏雞(一隻)做黃芪燉烏雞所需廚具:湯鍋、砂鍋黃芪燉烏雞的做法圖解步驟1.將買來烏雞出除內臟等,斬小件洗凈。2.鍋內燒水,放入雞肉和薑片,倒少許料酒。將雞肉略焯一下,撈出,用清水洗凈備用。……

黃芪燉烏雞詳細內容

黃芪燉烏雞

黃芪燉烏雞的材料

烏雞 (一隻)

做黃芪燉烏雞所需做法

湯鍋、砂鍋

黃芪燉烏雞的做法步驟

1.將買來烏雞出除內臟等,斬小件洗凈。

2.鍋內燒水,放入雞肉和生薑片,倒少許料酒。將雞肉略焯一下,撈出,用清水洗凈備用。

3.黃芪、枸杞和紅棗洗凈,姜切片備用。

4.砂鍋里兌入涼水,放入雞塊、黃芪、枸杞、生薑片,大火燒開。小火燉兩個小時。

5.兩個小時后加鹽調味關火即可。