當歸黃芪燉雞湯

這段時間感覺真累，早上看看指甲，唯一的大拇指上的月牙竟然又少了 ，快消失了~~~~~~~~慌的！網上查查，說一般氣血虛弱會導致月牙的消失，看來得好好補補身體了，年紀大了要注重保養了~~~~~
當歸有補血活血作用。
在雞中加黃芪，以增強補氣之效，加用當歸以促進生血之功，且當歸還有止血活血之作用，有利產後子宮復舊及惡露排除，較之單食小母雞作用要強，故合而具有益氣生血、補益五臟、化瘀止血、促進母體早日康復的作用，同時還可用於產後氣血虛弱或兼氣虛血瘀所致的產後腹疼、惡露不止等病。
昨天中午就去買當歸黃芪小母雞了
當歸黃芪燉雞湯
材料：本小母雞1隻（約1200g左右），黃芪50g，當歸10g，精鹽5g，紅棗幾個，枸杞子適量，生薑一塊。

做法

1.當歸黃芪（藥店買，只要幾毛錢）洗乾淨，紅棗枸杞子洗凈，生薑一塊拍松。
2.雞洗乾淨，滾水中焯下去掉血水。
3.把所有材料放進煲里，加水蓋滿雞身，大火煮滾，撇去浮末，轉小火慢燉一個小時。
4.加鹽再燉5分鐘，就OK了。

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