雞湯手擀麵

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雞湯手擀麵介紹

昨天剩的雞湯,今天中午正好給女兒下麵條,營養好吃不浪費。其實說起做麵食,原來就只會烙餅,皮薄餡大大的餡餅,和奶奶學來的,剩下的做得不好。但是老公特愛吃麵條,就上網學習,慢慢琢磨,留心朋友同事……

雞湯手擀麵詳細內容

雞湯手擀麵

 昨天剩的雞湯,今天中午正好給女兒下麵條,營養好吃不浪費。其實說起做麵食,原來就只會烙餅,皮薄餡大大的餡餅,和奶奶學來的,剩下的做得不好。但是老公特愛吃麵條,就上網學習,慢慢琢磨,留心朋友同事們都怎麼做的麵食,到最後饅頭花捲麵條都弄得挺好了,只要想做,沒有學不來的。自己做的放心,為他為家人,我們都會成為做飯的能手。

 雞湯手擀麵用料工具

 材料麵粉(200g)油菜(3棵)花椒粉(半茶勺)鹽(半茶勺)水(適量)輔料老雞湯(3茶勺) 西紅柿(半個)蔥(1g) 雞精(半茶勺) 植物油(1湯勺)
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 雞湯手擀麵的做法:

 

 1.西紅柿、油菜洗凈備好

 

 2.老雞湯備好

 

 3.西紅柿切片,蔥切碎

 

 4.面和好后,醒半小時,擀大薄片,撒麵粉把麵條切好備用