煲雞湯

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煲雞湯介紹

還是過年時候從婆婆家拿來的土雞,一直就用著熬雞湯喝了,肉嫩湯美,連不吃雞肉的妹妹都喝了2碗,感嘆這雞湯咋這麼好喝呢,那是用電飯煲煲了4個小時,小火慢熬出來的,味道當然好,另外雞是土雞,味道也就更好。煲雞湯的主料:雞(半隻)蔥……

煲雞湯詳細內容

煲雞湯

還是過年時候從婆婆家拿來的土雞,一直就用著熬雞湯喝了,肉嫩湯美,連不吃雞肉的妹妹都喝了2碗,感嘆這雞湯咋這麼好喝呢,那是用電飯煲煲了4個小時,小火慢熬出來的,味道當然好,另外雞是土雞,味道也就更好。

煲雞湯的材料

雞(半隻) 蔥(2g) 香葉(3片) 料酒(半茶勺)

煲雞湯的調料

枸杞(適量) 姜(1g) 八角(1個) 食鹽(2茶勺)

做煲雞湯所需做法

電飯煲

煲雞湯的做法步驟

1.鍋內水燒熱,雞塊下水焯一下

2.焯好的雞塊用水沖洗乾淨

3.把雞塊放入電飯煲中,添水,放入蔥姜、八角、香葉、料酒這幾樣調料,選擇湯粥鍵,把時間調整為4個小時,還剩下半個小時的時候,再加鹽,繼續蓋上蓋子煲湯

4.最後放入枸杞煮5分鐘關火

5.雞湯盛出來了

6.成品圖

7.成品圖